パンガシウス

この言葉聞いたことある?きのうの土用丑の日と関係ある。うなぎの代用品としてスーパーの対面コーナーに並べられていると言う。東南アジア(タイ)で養殖されている一般的な淡水魚でナマズの仲間でうなぎとは食感は違うものの美味しいらしい。価格も3分の1と経済的なので、もし目にしたら買って食べてみよう。

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